Груша Конференция

Нидерланды

5.90 руб./кг
- +
В корзину
Описание
Название одного из популярнейших сортов груши имеет интересную историю. В конце XIX в. английские селекционеры вывели его, скрестив грушу-дичок с культурным европейским сортом, и представили на Британской конференции садоводов. Этот фрукт - один из лидеров по содержанию клетчатки и пектинов, необходимых для улучшения перистальтики кишечника и поддержания его здоровой микрофлоры. Витамины С и К, фолиевая кислота участвуют в кроветворении и укрепляют стенки сосудов. В грушах также много минеральных веществ, особенно меди, бора и калия. Плоды не содержат аллергенов, их можно включать в детское меню, особенно в запеченном виде.
Лучше всего употреблять плоды в пищу в сыром виде или применять минимальную по времени тепловую обработку. Это позволяет сохранить наибольшее количество полезных веществ. Груша станет отличным ингредиентом фруктового салата, смузи, можно добавить ее и в утреннюю порцию овсяной каши - большое количество сахаров обеспечит энергией на целый день. Фрукт также хорошо сочетается с сырами и бальзамическим соусом. В запеченном виде станет изысканным гарниром к мясу, а при отваривании в очищенном виде в красном вине с анисом, гвоздикой и корицей - десертом, подходящим для любого торжественного случая.