Ананас Голд ~2 кг.

Коста-Рика

9.90 руб./кг
- +
В корзину
Описание
Предлагаем Вам сочный и вкусный Ананас из залитой солнцем, плодородной республики Коста-Рики. Ананас - один из самых распространённых и любимых тропических фруктов. Долгое время считался дорогим и редким продуктом, в большей степени, служившим для украшения стола. Этот фрукт является кладезью полезных пищевых волокон, органических кислот; он богат калием, кальцием, фосфором, медью, железом, цинком, йодом, магнием; содержит ценные витамины А и витамины группы В. Содержащиеся в ананасе биологически активные вещества наделяют егo поистине уникальными целебными свойствами. Ананас стимулирует пищеварение, так что рекомендуется при больших приемах пищи выпивать стакан ананасового сока, либо съедать ломтик свежего фрукта.
Ананас очень востребован в кулинарии, особенно в кухне Восточной Азии и стран Южной Америки (кстати, там он считается самым полезным растением). Кроме того, в тропических странах ананас нередко продают в качестве закуски в придорожных кафе. Вообще же этот фрукт используют и в качестве десерта, и как важный ингредиент для приготовления вторых блюд. Его запекают и засушивают в духовке и на гриле, консервируют, выжимают сок, и, конечно же, употребляют сырым. Также ананасы нередко замораживают, чтобы сохранить их свежесть. Ананас превосходно сочетается с:
- мясом (курицей, свининой, индейкой, ветчиной);
- сыром различных сортов;
- рисом;
- овощами (пекинской капустой, сладким перцем, картофелем, огурцами и пр.); - фруктами (яблоками, бананами, авокадо, мандаринами и т.д.);
- морепродуктами (креветками, крабами);
- соусами (соевым, имбирным, медовым).
Самые популярные блюда с ананасом это запеченное мясо разных видов (например, курица или свинина с ананасовыми дольками), всевозможные салаты (как фруктовые, так и овощные, и мясные), напитки (соки, фреши и т.д.), десерты (джемы, желе, муссы). Очень часто его добавляют и в выпечку (кексы, торты, сладкие крема). Для этого используют и консервированные кусочки, и цукаты, и свежие плоды. Также ананас - неотъемлемый ингредиент многих кисло-сладких соусов азиатской кухни.